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【制作国】：日本

【出演/声の出演】：道場六三郎, レネ・レゼピ, 新田亜素美, テオドル・ベスター

【監督】：遠藤尚太郎

【音声/字幕】：日本語

【ディスク枚数】：1枚組+【特典映像】

【商品類別】：中国正規品

【リージョンコード】: リージョンオール（すべての国で再生可能）

日本公開日: 2017/07/26

【ストーリー】

本映画で初めて許された築地市場1年4ヵ月の撮影、150名以上へのインタビュー取材で撮影した映像600時間。その中から、映画本編で使用されなかった貴重な映像を監督自ら、新たな視点で編集した90分を超す特典コンテンツを収録した特典ディスク付き!

築地市場の深部をナビゲートする資料価値の高い映像に加え、映画に登場する一流の料理人・文化人らが築地との思い出や、日本の海産物・旬、職人観まで熱く語る未公開インタビュー。築地仲卸が語る旬の魚の目利き特集など、日本の食文化を深堀りする、必携のコンプリート版!

■待望の英語字幕を収録! 初回限定分は、特製アウターケースも付いた愛蔵版!

海外からの注目も高い本作。劇場公開時から、要望が多かった英語字幕をDVD、ブルーレイともに収録。

初回限定生産分には、空撮にて上空から撮影した、東京湾方面から築地市場をのぞむドラマチックな朝焼けの写真を使ったデザインが美しい、特製スリーブケース付き! 手元に置いておきたい愛蔵版。

■世界7カ国9つの国際映画祭で上映! 世界が熱狂し絶賛した、日本発フード・ドキュメンタリー!

サン・セバスチャン国際映画祭、モントリオール世界映画祭、シアトル国際映画祭ほか各国の映画祭に正式出品され、ドキュメンタリー作品ながらチケット・ソールドアウトが続くなど話題をさらった注目作。

すでに世界5カ国で劇場公開され、タイでは「アル・ゴアの不都合な真実」を超え歴代のドキュメンタリー映画史上ナンバー1を記録(※公開初週)するなど各国で話題を集めている。時代を超えて語り継がれる、新たな傑作が誕生した。